Osvežilna solata z lubenico in solatnim prelivom

lubenica-solata-z-rukolo-naredi-blizu-sliko

Poleti večinoma jemo sadje in zelenjavo, ker sta zelo zdravi in ​​osvežujoči. Prihajajo naravnost iz zemlje in se večinoma gojijo pod pravimi sončnimi žarki, ne pa v stekleni hiši. Naš predlog je nenavadna solata, kjer se srečata sadje in zelenjava, da ustvari odličen okus. Za nevtralizacijo sladkega in slanega okusa dodamo parmezan, ki ga lahko nadomestimo z drugimi vrstami rumenega sira ali s sirom feta.

Osvežilna solata z lubenico in solatnim prelivom za poletje

lubenica-melona-raketa-ideja-kuhanje-doma

Lubenica je eno najbolj priljubljenih sadežev poleti. To je predvsem posledica dejstva, da vsebuje veliko vode in je izjemno osvežujoč v obliki pijač ali samostojno. Danes vam bomo pokazali, kako lahko hitro dodate okusno solato, ki ustreza toplemu poletju Preliv za lubenico in solato lahko.

Za solato z lubenico in solatnim prelivom boste potrebovali:

Rezina-lubenica-melona-tridelna skleda

  • nekaj kosov lubenice (brez semen)
  • 300 g rakete
  • 50 g parmezanskega sira

Za preliv boste potrebovali:

olivno olje-kot-recept-sestavine-zelo zdravo

  • olivno olje
  • Limonin sok
  • sol
  • poper

In tako nastane solata z lubenico in solatnim prelivom:

feta-sir-lubenica-melona-rukola-recept-poletje

Rukolasto solato in lubenico, ki ste jih prej narezali na majhne koščke, položite v krožnik ali skledo. Preliv pripravite v dodatni posodi, tako da vse sestavine zmešate skupaj. Preliv dodamo lubenici. Naribajte parmezan in ga dodajte. Če želite, lahko solati dodate tudi čebulo.

Če želite improvizirati, poskusite narediti solato s koščki melone. Potem bo solata bolj sladka, za ravnotežje pa lahko dodate le kumare. Češnjev paradižnik je tudi dobra rešitev za bogatejši okus.

Solato zaključimo s prelivom iz balzamičnega kisa

lubenica-solata-rukola-recept-osvežujoč

 Odlična kombinacija okusa 

recept za pripravo lubenice, sveže solate

 Različica s češnjevim paradižnikom

voda-feta-melona-solata-zdrava prehrana

 Rocket solata z mandlji, lubenico in feto 

solata-poletje-ideja-rukola-melona-voda

 Različica z medeno melono

naredite-solato-sami-lubenico